Cho hương vị tươi ngon nhất, bỏ qua các hỗn hợp ăn liền, lấy một số túi trà và bắt đầu pha trà đá của riêng bạn. Quy tắc chung của ngón tay cái là một túi trà mỗi cốc, hoặc tám ounce, trà; tuy nhiên loại trà bạn sử dụng và cách bạn pha trà có thể đòi hỏi nhiều hay ít. Thử nghiệm với các phương pháp pha trà đá khác nhau bằng cách sử dụng số lượng túi trà ban đầu được đề xuất sau đó thêm hoặc loại bỏ một túi dựa trên sở thích hương vị của bạn.
Hot Brewing
Đun sôi nước ngọt và đổ nó lên gấp đôi số lượng túi trà mỗi tám ounce phục vụ. Ngâm túi trà trong ba đến năm phút, loại bỏ sau đó thêm đá để làm mát trà. Một nhược điểm với phương pháp nóng là nước nóng đưa ra tannin trong trà và có thể để trà nếm đắng. Tannin là một yếu tố tự nhiên trong lá trà và cho trà màu sắc và hương vị của nó. Các loại trà đen được pha chế tốt nhất với nước sôi tươi trong khi trà xanh thích nước ngọt ở bất kỳ nhiệt độ nào miễn là nó không sôi.
Lạnh sản xuất bia
Uống trà trong bình có nắp đậy, bình thợ xây, bình nước hoặc bình khác, dùng một túi trà mỗi pint (16 oz.) Nước. Đặt thùng chứa trong tủ lạnh qua đêm hoặc trong ít nhất sáu giờ. Trà mất nhiều thời gian hơn để ngâm mình trong nước lạnh.
Trà mặt trời
Đặt trà vào một thùng chứa có nắp đậy, thêm một túi trà mỗi pint (16 oz.) Nước, và đặt trong ánh sáng mặt trời trực tiếp trong một đến hai giờ. Đây là cách nhanh nhất để pha trà lạnh mà không rút ra các tannin đắng khi có thể làm nóng.
Iced Tea Makers
Các nhà sản xuất trà đá là một mốt nhất thời trong thế giới thiết bị nhà bếp nhỏ. Họ cung cấp một nhà máy sản xuất bia và hương liệu tất cả trong một thuận tiện cho bạn một ly trà đá tươi trong vài phút.
Trà ngọt
Chỉ thêm một nửa lượng đường vào trà đá hơn những gì bạn thường thêm vào trà nóng. Đường có thể được thêm vào lúc bắt đầu sản xuất bia hoặc khi trà được phục vụ.
Lịch sử làm mới
Trà đá là một loại đồ uống của Mỹ có niên đại từ miền Nam cũ, khi người miền Nam tìm thấy sự cứu trợ từ việc uống trà mát lạnh và sau đó là trà ngọt. Nó đã được phổ biến rộng rãi sau hội chợ 1904 thế giới ở St. Louis khi người buôn bán trà Richard Blechynden đặt nước đá vào các mẫu trà của mình để lôi kéo người công bằng uống trà vì sóng nhiệt không khuyến khích mọi người tìm kiếm đồ uống nóng. Trà đá đầu tiên được làm bằng trà xanh nhưng khi người Mỹ bắt đầu mua nhiều trà hơn từ các thương gia người Anh có trà đến từ Ấn Độ, trà đen nhanh chóng trở thành chè thống trị.
