Bảo quản độ tươi của bánh mỳ qua đêm đảm bảo rằng bữa sáng của bạn sẽ không có mùi vị cũ. Bánh mì tự làm và những loại không có chất bảo quản có xu hướng trở nên nhanh hơn cũ hơn so với bánh mì được sản xuất thương mại, nhưng với một số biện pháp phòng ngừa ngay cả bánh mì nướng nhà sẽ vẫn mềm mại và tươi qua đêm. Tránh sự cám dỗ để giữ cho bánh mì của bạn trong tủ lạnh; Hội đồng lúa mì thực phẩm lưu ý rằng việc làm lạnh đẩy nhanh tốc độ bánh mì trở nên cũ.
Giữ bánh mì của bạn tươi qua đêm thông qua lưu trữ thích hợp.
bước 1
Để bánh nguội hoàn toàn, sau đó quấn nó vào giấy sáp.
bước 2
Đặt miếng bánh xốp bọc giấy sáp vào túi nhựa.
bước 3
Đặt túi nhựa vào một hộp bánh mì, đóng tủ bếp hoặc ngăn kéo qua đêm.
bước 4
Giữ bánh mì bọc trong tủ đông trong tối đa ba tháng nếu bạn cần lưu trữ lâu dài. Làm tan các lát riêng lẻ trên quầy trước khi sử dụng.
bước 5
Làm mới một ổ bánh trước khi phục vụ bằng cách hâm nóng nó trong lò nướng 400 độ F. trong ba đến năm phút.
