Chaga ("Inonotus obliquus") là loại nấm thường được sử dụng trong y học thảo dược truyền thống của Nga. Nó mọc trong các khu rừng của Siberia, Bắc Âu và Bắc Mỹ. Một loại nấm ký sinh trông giống như than ở bên ngoài với nội thất màu vàng, nó phát triển trong các vết thương của cây bạch dương, cuối cùng phá hủy cây sau vài năm. Chaga có nhiều chất phytochemical và được sử dụng để chữa trị nhiều loại bệnh khác nhau, nhưng nó được biết đến như một liệu pháp thảo dược cho bệnh ung thư; Tác giả người Nga Solzhenitsyn tin rằng nó đã chữa khỏi bệnh ung thư của mình trong 1950. Chaga được tiêu thụ chủ yếu như trà hoặc cồn, cả hai đều có thể được thực hiện tại nhà.
Chaga được tìm thấy trong các khu rừng phía bắc ở Nga, Châu Âu và Bắc Mỹ.
Làm Chaga Tincture
Miếng chaga tươi khô trong lò trước khi nghiền.
Mua hoặc làm bột chaga. Nếu bạn làm cho nó từ chaga tươi, khô nó kỹ lưỡng đầu tiên. Chop chaga thành những miếng nhỏ để đảm bảo nó khô hoàn toàn. Đặt miếng trên một tờ cookie và đặt trong lò tại 110 đến 125 độ Fahrenheit trong ít nhất 24 giờ. Lấy các mảnh ra và để khô không khí trong vài ngày sao cho các mảnh khô hoàn toàn bên trong. Lò sấy khô ở nhiệt độ tương tự như trước cho một khoảng thời gian 24 khác.
Xay các miếng chaga trong máy xay.
Khi các miếng chaga khô hoàn toàn, cho chúng vào máy xay thịt và xay thành bột. Xay chúng lại trong máy xay để tạo ra bột mịn hơn, nếu muốn.
Sử dụng vodka để làm cho cồn chaga của bạn.
Đổ đầy một hộp chứa nắp đậy với bột chaga. Đổ thùng chứa lên trên cùng với vodka 80- hoặc 100. Thay nắp đậy trên hộp chứa và để hỗn hợp ở nơi khô ráo, thoáng mát trong ít nhất vài ngày. Bạn có thể để hỗn hợp lên dốc trong vài tuần, nếu bạn muốn.
Lọc hỗn hợp chaga-vodka qua sàng lọc.
Tháo nắp ra khỏi bình chứa và trộn hỗn hợp này vào bình chứa khác qua rây được lót bằng bộ lọc cà phê chưa tẩy trắng. Khi tất cả các chất lỏng đi qua sàng lọc lọc, bóp bộ lọc để có được độ ẩm còn lại. Đậy nắp hộp và bảo quản cồn.
Đun sôi hỗn hợp chaga với nước để tăng cường độ cồn.
Các cồn bạn đã thực hiện được gọi là "khai thác duy nhất." Để làm cho một cồn "mạnh mẽ hơn" khai thác kép, chỉ cần lấy mash còn sót lại chaga (rắn còn lại) ra khỏi rây. Cho vào nồi với vài cốc nước. Đun sôi nước và hỗn hợp nghiền cho đến khi chất lỏng được giảm một nửa. Thêm này vào khai thác duy nhất ban đầu, làm cho nồng độ rượu trong "khai thác kép" ít nhất là 25 phần trăm.
