Ổi là quả tròn nhỏ hoặc quả lê mềm khi chín. Thịt trắng, hồng, vàng hoặc đỏ có màu kem, và trái cây có mùi ngọt ngào, thơm. Guavas có thể được sử dụng trong nhiều món ăn và làm ra một loại nước ép tuyệt vời. Họ là, tuy nhiên, đầy đủ các hạt giống cần phải được căng ra khi ép.
Rửa sạch ổi và cắt cả hai đầu. Xúc xắc ổi và đặt miếng thái hạt lựu vào máy xay. Đổ nước vào máy xay với nước lên đến 2 inch từ trên đỉnh. Thêm ¼ đến ½ cốc đường. Trộn hỗn hợp nước ổi cho đến khi mịn.
Đặt bộ lọc lên bình. Đổ hỗn hợp ổi vào một cốc tại một thời điểm và để cho nó căng thẳng. Nếu bộ lọc bị tắc, hãy khuấy bằng thìa gỗ. Vứt bỏ hạt và bột giấy thừa. Căng thẳng qua cốc tiếp theo. Tiếp tục căng cho đến khi tất cả nước ép đều bị căng.
Cho nước ép ổi vào tủ lạnh và ướp lạnh trước khi ăn.
