Bôi sương bảy phút là một cái tên bắt mắt cho bất kỳ đóng băng tự chế nào mất một thời gian ngắn để sáng tác. Các thành phần thường bao gồm sự kết hợp của đường, chiết xuất vani, xi-rô ngô, lòng trắng trứng hoặc kem của cao răng và được sử dụng để tạo ra một lớp phủ ngọt ngào cho bánh quy và bánh ngọt. Chấm sương bảy phút được sử dụng ngay lập tức hoặc nó có thể được lưu trữ, cả trong tủ lạnh và tủ đông, sẽ được sử dụng sau này.
Làm lạnh hoặc đóng băng thời gian phủ sương của 7.
Tủ lạnh
bước 1
Đun hỗn hợp vào một thùng chứa không khí sạch, bằng nhựa. Không sử dụng một bát thủy tinh mà sau đó được bao phủ bởi bọc nhựa như frosting có thể chọn lên mùi của thực phẩm xung quanh.
bước 2
Đậy nắp hộp nhựa và bảo quản trong tủ lạnh 7 phút. Đặt bát lên một cái kệ được giữ cách xa bất kỳ loại thực phẩm có mùi mạnh nào, chẳng hạn như cá hoặc các món ăn có chứa tỏi, trong tối đa hai tuần.
bước 3
Lấy cái bát ra khỏi tủ lạnh và để cho nó đạt đến nhiệt độ phòng, khoảng chừng 72 độ Fahrenheit, trước khi sử dụng. Khuấy sương giá một khi nó đã đạt đến nhiệt độ phòng để loại bỏ bất kỳ bong bóng khí và cải thiện kết cấu tổng thể của frosting.
máy làm lạnh
bước 1
Đun hỗn hợp vào một thùng chứa không khí sạch, bằng nhựa. Tránh sử dụng túi đông lạnh bằng nhựa vì chúng sẽ không ngăn chặn được mùi hôi ngấm vào sương giá.
bước 2
Đậy nắp hộp và bảo quản trong tủ đông trong tối đa bốn tháng.
bước 3
Tháo hộp nhựa ra khỏi tủ đông và để cho sương trong 7 phút tan hoàn toàn trong tủ lạnh trước khi sử dụng. Một lần nữa, mang nhiệt độ phòng đến nhiệt độ phòng và khuấy trước khi sử dụng.
