Ngày được in trên thùng nước cam và hộp đựng có thể gây hiểu lầm. Mặc dù được coi là một ngày tốt nhất, chúng thực sự đại diện cho các cửa hàng nên hiển thị bao lâu để bán nước cam trước khi có khả năng hư hỏng. Nước cam có thể vẫn an toàn để tiêu thụ trong một vài tuần qua ngày in. Sử dụng ngày in trên thùng chứa làm hướng dẫn cho khi tìm dấu hiệu giảm chất lượng và kiểm tra nước cam trước khi uống để xác định độ tươi.
Kiểm tra bao bì nước cam để biết các dấu hiệu lên men, chẳng hạn như hộp đựng sưng. Thùng đựng nước cam ép có thể bùng nổ và cần được loại bỏ ngay lập tức.
Ngửi nước cam; mùi hôi có thể chỉ ra quá trình lên men hoặc hư hỏng. Vứt bỏ bất kỳ loại nước cam nào có mùi lạ hoặc hôi để ngăn ngừa nguy cơ mắc bệnh do thực phẩm gây ra.
Đổ nước cam vào ly và kiểm tra nó để đổi màu. Các khu vực xanh, trắng hoặc tối có thể biểu thị khuôn. Bào tử nấm mốc nhập gói khi bạn mở nước cam và có thể hình thành do làm lạnh không đúng cách hoặc sử dụng sau ngày tốt nhất theo ngày. Vứt bỏ nước cam có màu hoặc không đổi màu ngay lập tức.
