Chọn dưa đỏ tươi nhất bạn có thể để giảm nguy cơ hư hỏng khi bạn về nhà. Tìm kiếm dưa hấu với làn da săn chắc, chắc và không bị bầm tím. Bạn muốn có một quả dưa với một mùi hương trái cây nhẹ mà cảm thấy nặng nề cho kích thước của nó.
Toàn bộ, Uncut Cantaloupe
Dưa đỏ chưa cắt vẫn tươi ở nhiệt độ phòng trong hai đến bốn ngày, tùy thuộc vào độ chín của nó, và lên đến 10 ngày trong tủ lạnh. Gần cuối những khoảng thời gian đó, các khu vực mềm mại, vạm vỡ với vết bầm tím hoặc vết thâm tím chỉ ra rằng dưa đỏ đã vượt qua nguyên tố của nó. Một mùi mạnh mẽ, khó chịu ngay cả trước khi bạn cắt nó cũng là một dấu hiệu hư hỏng.
Cắt miếng dưa
Sau 3-4 ngày trong tủ lạnh, dưa đỏ có thể làm hỏng. Dấu hiệu hư hỏng bao gồm một phim trắng, mỏng mà bạn có thể nhìn thấy và cảm nhận trên bề mặt thịt, những phần thịt mềm mại cũng xuất hiện màu trắng thay vì màu da cam, và một lượng chất lỏng dư thừa trong thùng chứa đang cắt, dưa thái lát. Vứt bỏ toàn bộ dưa đỏ nếu bạn thấy những điều kiện này.
