Bánh kếp có thể là cách nhanh chóng, dễ dàng và hấp dẫn để nuôi sống một nhóm lớn người. Cho dù đó là ở trại trẻ em hay một sự kiện từ thiện cuối tuần, hầu hết mọi người đều thích bánh kếp và thấy chúng đầy và hấp dẫn. Công thức ở đây làm bánh xèo 72. Nếu bạn ước tính rằng hầu hết mọi người sẽ ăn ít nhất hai bánh kếp, công thức sẽ cho ăn khoảng 36 người. Nếu bạn đang phục vụ nhiều hơn thế, nhân các thành phần công thức cho phù hợp.
Pancakes có thể làm cho một bữa ăn sáng tuyệt vời.
bước 1
Thiết lập khu vực phục vụ của bạn. Một khi bạn bắt đầu vào bánh kếp của bạn, họ sẽ nấu một cách nhanh chóng, vì vậy bạn sẽ muốn chắc chắn có gia vị và các món ăn có sẵn cho tất cả mọi người. Xếp chồng lên nhau nhiều đĩa, dĩa và dao khi cần thiết trên bàn gấp. Cũng cung cấp một chai lớn xi-rô cây thích và bơ cho mọi người để đặt trên bánh kếp của họ.
bước 2
Kết hợp bột, bột nở, baking soda và muối trong một bát lớn. Bỏ bát sang một bên.
bước 3
Đánh trứng vào bát khác. Từ từ đánh vào bơ và sữa, vani và bơ thực vật tan chảy. Đổ vào các thành phần khô và khuấy đều với whisk cho đến khi trộn đều và mịn.
bước 4
Đun nóng chảo trên lửa vừa và chải bằng dầu thực vật. Chỉ sử dụng một ít dầu nhưng bôi lại dầu khi chảo của bạn khô khi bạn nấu bánh kếp.
bước 5
Đổ 1 / 4 tách bột trên chảo cho mỗi bánh. Nấu khoảng hai phút cho đến khi đáy của bánh là màu nâu vàng và bong bóng hình thành trên mặt tiếp xúc. Lật bánh kếp và nấu thêm một đến hai phút.
bước 6
Hủy bỏ các bánh từ chảo và phục vụ ngay lập tức.
