Bữa sáng nóng sốt có thể là một thách thức về hậu cần, khi bạn đang phục vụ một đám đông, nhưng chúng không phải lúc nào cũng cần thiết. Thông thường, một bữa ăn sáng kiểu lục địa tốt là hoàn toàn thích hợp và - nếu được thực hiện tốt - có thể tạo ấn tượng tốt hơn. Tránh các loại thịt và thực phẩm nặng, chẳng hạn như thịt xông khói, xúc xích, bánh kếp và bánh mì nướng kiểu Pháp, ủng hộ các lựa chọn nhẹ nhàng, thân thiện với ngón tay hơn. Trong khi loại bữa sáng này rất đơn giản để chuẩn bị và lên kế hoạch, nó không phải trông rẻ. Tạo một không gian sang trọng với âm nhạc cổ điển, các món nướng tự chế biến và không gian trang trí tinh tế.
Bỏ qua các tấm giấy, chén nhựa và nĩa. Cung cấp cho khách ăn sáng của bạn với các món ăn nhỏ, thanh lịch; bạc; chén trà; ly nước trái cây và cốc cà phê. Đặt khăn ăn bằng vải hoặc khăn ăn cao cấp màu trắng hoặc hoa văn cao cấp.
Phục vụ nước cam ép tươi và cà phê ngon. Cung cấp cho khách hàng của bạn với một lựa chọn các loại trà ăn sáng đặc sản, cũng như nhiều nước nóng, khối đường, kem thực, kem và nêm chanh. Phục vụ mimosas nếu bạn đang lập kế hoạch bữa ăn sáng cho bạn bè hoặc thành viên gia đình của bạn.
Hiển thị thức ăn sáng kiểu lục địa của bạn trên đĩa cứng hoặc trong giỏ lót vải. Sử dụng các món ăn phục vụ các độ cao khác nhau để thêm sở thích hình ảnh. Phục vụ sữa và nước trái cây trong bình thủy tinh.
Phục vụ các món ngọt và mặn, chẳng hạn như bánh nướng xốp, bánh ngọt, bánh rán và bánh trái cây. Cung cấp bánh mì thái lát trong hương vị như đồng bằng, việt quất, ngũ cốc nguyên hạt và hạt thuốc phiện. Hiển thị bơ, mứt và pho mát kem trong các món ăn thủy tinh nhỏ bằng dao bơ hoặc máy rải nhỏ.
Cung cấp miếng trái cây cắt cỡ nhỏ. Chuẩn bị món salad trái cây tươi hoặc sắp xếp trái cây ăn được. Phục vụ các lát táo với nước sốt caramel, các loại hạt xắt nhỏ và các món tiệc. Hiển thị quả dưa trong dưa hấu rỗng. Đặt ra những quả mâm xôi, quả việt quất và mâm xôi nếu họ đang ở trong mùa. Thêm dâu tây nhúng sô-cô-la cho một điều trị thư giãn.
Phục vụ vani và sữa chua dâu tây với các món ăn của granola, chip chuối khô, anh đào bing khô và các loại hạt xắt nhỏ. Đặt các món ăn thủy tinh nhỏ bên cạnh quầy bar ăn sáng của bạn để khách của bạn có thể chuẩn bị các món ăn riêng của mình.
Đặt ra một loạt các loại ngũ cốc.
Cung cấp nhiều chỗ ngồi cho khách của bạn. Hiển thị bữa ăn sáng của bạn trải trên một quầy dài, quầy bar hoặc bàn được phủ một chiếc khăn trải bàn bằng vải bông hoặc vải lanh màu trắng.
