Bánh kếp, một món ăn truyền thống của bữa sáng kiểu Mỹ, còn được gọi là bánh flapjacks, bánh nướng hoặc bánh nướng. Giữ chúng nóng là một bước quan trọng trong việc chuẩn bị phục vụ chúng.
Phục vụ bánh kếp nóng để có kết quả tốt nhất.
Giữ bánh kếp nóng để phục vụ
bước 1
Sau khi làm theo công thức yêu thích của bạn cho bánh kếp (tìm hướng dẫn cơ bản trong "Niềm vui nấu ăn"), phục vụ bánh khi chúng được thực hiện, nóng ra khỏi vỉ nướng, mà nên ở mức 375 F. Nếu bạn sẽ được phục vụ tất cả cùng một lúc , giữ những thứ đã hoàn thành trong lò trong khi chuẩn bị phần còn lại.
bước 2
Giữ bánh kếp thêm ấm bằng cách xếp chúng trong một ly hoặc các món nướng khác, hoặc đặt chúng trên một tờ giấy bạc lót trong lò ở 200 đến 225 độ F. Bao gồm các món ăn có lá sẽ bị ẩm nhiều hơn.
bước 3
Làm ấm lên cây phong hoặc xi-rô khác trong lò vi sóng ít hơn 1 phút (tùy thuộc vào công suất của lò nướng của bạn). Điều này sẽ ngăn chặn các topping từ làm mát xuống bánh trên đĩa của bạn. Cũng nhẹ nhàng làm ấm bất kỳ loại nước sốt trái cây nào mà bạn sẽ được phục vụ và giữ cho que bơ ở nhiệt độ phòng trước khi ăn với bánh kếp.
bước 4
Máy hâm nóng bánh kếp phong cách giữ các ngăn xếp của những cái nắp nóng trong khi phục vụ phong cách gia đình.
Reheating Frozen Pancakes
bước 1
Bánh còn lại có thể được đông lạnh. Đầu tiên sắp xếp chúng trong các lớp đơn, sau đó đóng băng chúng và lưu trữ chúng trong một túi kín.
bước 2
Để hâm nóng, rã đông chúng trong ngày 1 trong tủ lạnh hoặc nấu chúng trong khi vẫn đông lạnh trong lò nướng bánh, tại 325 độ F.
bước 3
Để hâm nóng bánh kếp trong lò vi sóng, hãy bọc chúng bằng giấy sáp hoặc nắp nhựa để đảm bảo chúng vẫn ẩm.
