Hầu hết trẻ em, và thậm chí một số người lớn, yêu kẹo bông, nhưng nó không phải luôn luôn thực tế để làm ở nhà. May mắn thay, bạn không còn phải chờ đợi lễ hội để sửa kẹo bông. Sử dụng phương pháp này, bạn có thể làm kẹo bông không có máy, hoặc bất kỳ loại thiết bị đắt tiền nào. Tất cả những gì bạn cần là một vài món đồ đựng thức ăn thông thường, một chiếc v-rack và một số tờ báo để chuẩn bị một loạt các thỏa thích ngọt ngào trong vài phút.
Làm kẹo bông không có máy
bước 1
Trộn nước, xi-rô ngô nhẹ và đường trong chảo. Đặt nhiệt kế thực phẩm trong nồi, và đun nóng trên lửa vừa cho đến khi chất lỏng đạt đến mức 300 độ F, thỉnh thoảng khuấy.
bước 2
Tháo chảo khỏi nhiệt và đổ dung dịch đường vào một bát cách nhiệt. Thêm 3 vào các giọt màu thực phẩm trong lựa chọn màu của bạn, và khuấy kỹ bằng một cái đĩa mở.
bước 3
Đặt một vài tờ báo trên một bề mặt làm việc bằng phẳng, chẳng hạn như bàn hoặc quầy, và đặt giá đỡ v lên trên đó. Tờ báo sẽ bảo vệ bề mặt làm việc của bạn khỏi dung dịch đường và cắt giảm chất tẩy rửa.
bước 4
Đổ phần cuối của whisk trong hỗn hợp đường và drizzle trên v-rack. Lặp lại nhiều lần để tạo ra một vài sợi kẹo bông.
bước 5
Cho phép một đến hai phút để kẹo bông khô, và sau đó thu thập các sợi từ v-rack bằng cách sử dụng một ngã ba.
bước 6
Cuộn các sợi kẹo bông liên tục để tạo ra một quả bóng lớn trên đầu của một ngã ba. Đặt trong một hình nón giấy, hoặc ăn trực tiếp từ ngã ba, như mong muốn.